糠漬けの健康作用

糠漬けの健康作用


整腸作用

植物性乳酸菌により、悪玉菌を減らし便秘や下痢を改善し食中毒に強くなります。

免疫強化 

糠の酵素が免疫力や代謝を高めます。

貧血 便秘、味覚障害 骨粗しょう症などを防止

美肌、肌荒れ防止効果

乳酸菌、食物繊維で肌荒れ防止に加え、ゴーヤやパプリカなどビタミンCを豊富に含む野菜を漬けるとコラーゲンンの生成、紫外線対策(シミ、しわ)に優れます。