［仁川まち協］癒しのフォト vol.00114

　今日の写真は「切り干し大根」です。この時期、花畑にも目新しい花が殆んど見当たらず身近なものを手当たり次第に写して写真の題材にしています。

　畑の大根も残り一本になり、今朝これを抜き取って、切り干し大根にしてみました。

　昨年は家内が千切りにして部屋の中に広げて乾燥させたのですが、乾ききるまでの千切りの匂いは余りいいものではないですね。

　家内が忙しくて手が回りませんので、今年は私が我流で適当な大きさに切って、金網のザルに入れて室外の日向で水切りをしているところです。

　二枚目の淡い色が付いているのは、青首大根の上の方です。

https://www.voluntary.jp/weblog/myblog/177
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　（写真記事＝仁川在住写真愛好家／構成＆編集＝サトウ基裕）

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