ジャガイモの芽かき

我がNPOで植えつけたジャガイモは芽が出揃いました。一つの種芋からたくさんの芽が出たので、芽かきをしなければなりません。

 面倒くさい作業ですが、丈夫な芽を一つか二つにしないと大きな芋ができません。除草をして、有機肥料を施し土寄せもしました。
 
 収穫体験してもらうためたjたくさん植えつけていますので全部やり切れませんでしたが早くし終えないといけません。
 
 知的障害の方と盲学校の小学生の収穫体験の申し込みを受けています。
 
 ジャガイモの葉が茂る前にもう一度土寄せと追い肥が必要ですが、みんなで頑張って体験者の方に大きな芋をたくさん掘ってもらいその場で、すぐに茹でて熱いうちにバターを付けて食べてもらいたい思っています。
 
 GW前後に薄紫のきれいな花が咲き、6月初めには収穫できることでしょう。

 写真は昨年のジャガイモの花です。(%晴れ%)(%ハート%)