ＫＵＣレストランセミナー スローなレストランって、なんだろう？
平成22年（2010年）7月、障がい者と健常者が共に働く”スロースタイルなレストラン”が、芦屋市呉川町70番地にオープンする木口ユニバーサルセンター内に誕生します・
このレストランは、地域の皆さんでつくりあげていくレストランです。生活と自然にやさしい「スローなレストラン」とはどうあるべきか、「食」をキーワードに一緒に考えて行きませんか？
セミナー内容もバラエティに富んでいますので、是非気軽にご参加下さい！
もちろんレストランづくりに直接携わりたい方も大歓迎です！
第三回 １１月22日（日曜日）１３：３０〜１６：００
場所： 芦屋市民センター 芦屋市業平町8-24 電話：０７９７−３１−４９９５
講師： 吉田 亜紀 （ＨＯＬＩＳＴＩＣ ＢＥＡＵＴＹ STUDIO 代表）
テーマ： 「五感を活かして旬の食材を取り入れた食養生メニューを考える」
