6月9日のCASAはタイ料理の日(%笑う女%)(%晴れ%)
そして、気になるメニューですが、
「カオ・パッ・カピ（タイのエビ味噌チャーハン）セット」 750yen
（野菜のあんかけスープ、手作りキャロットドレッシングのサラダ付）
です(%ニヤ女%)(%星%)
「カオ・パッ・カピ」
舌を噛みそうなこの料理、何かというと・・・
タイではとてもポピュラーなエビ味噌チャーハン
カオは米、パッは炒めるという意味だそうです．
ガピというエビを発酵させた調味料を使います！
この調味料、火を通すとうそのように香ばしくいい香りなのに、
生のままだとそれはもうすさまじいにおいです・・(%痛い女%)(%痛い男%)
チャーハンに卵や甘辛く煮たお肉、キュウリ、ピーナッツなど
さまざまなものを添えていただきます(%音符1%)
私が個人的にもかなり大好きな料理です！
明日は張り切って、タイ人シェフと南京町まで買い出しに行ってきます！！
お楽しみに、ぜひ、9日もCASAへ足をお運びください(%晴れ%)
いつもいつもCASAに来てくださるお客様、
ありがとうございます！！！
