筆者のたい肥化コーナーのかぼちゃの話です。
今年は 雌花の咲きが少ないうえ受粉しないで実がしぼみました(%涙%)
勝手に生えたとはいえ残念です(%涙%)
が・・・勝手に生えるもの、また見つけました。みなさん ご存知ですか。
写真→小さい1センチくらいの黒い実
毎年、わずかな土の部分や、別の植物が生えている植木鉢からも芽を出して、樋や手すりにどんどん絡まっていつのまにか生えてくるのです。
「むかご」です。
ちょっと触れるだけですぐに落ちてしまうのですが、少し採れました。
むかごご飯にするには、ちょっと足りない。バター炒めか、何かてんぷらの時についでに揚げてもよし。
ちいさくても山芋の味。私は、勝手に生える食べられるもの大好きです。
昔、加減がわからなくて、ご飯にたくさんむかごを入れて炊き、家族から「このご飯お腹一杯になりすぎる」と不評だったこと思い出しました。
