大実レモン 大きいです!

写真は大実レモンです。事務局宅で育ててきたもので、約20個ほどが実りました。

緑と食品のリサイクルプラザでも育てています。合計すると40個近くになりました。この苗木を貰って育て3年たっていますが、これほどの実をつけたのは初めてです。

普通のレモンのようにしぼり汁を料理にかけたり、酢の代替にもなるそうです。

農業祭当日は、レモンで作ったマーマレードを展示しました所、作り方を教えてと言う声や、マーマレードを買いたい言う方など、お客さんとのやり取りが楽しかったそうです。