３日の金曜日。急きょ「とよっぴー」の袋詰め作業が舞い込みました。
というのも、今年最後の頒布日であった11月24日の際、若干の袋が残りました。
来年1月まで頒布はお休みのため、袋から取り出し熟成槽に戻したところ、その後農家等から、「とよっぴー」の要請が生じ、そのことで袋詰めとなった次第です。
急なことから、緑と食品のリサイクルプラザ職員に協力をいただき手作業で詰めたものです。
先を見る感覚のなさの反面で、ニーズの多さに改めて認識しましたが、俗な言い方では、「後の祭り」とはこのことです。反省・反省の作業でした。
