ホテルの近くにあるショッピングモールにはフードコートがあって、
かなりワールドワイドなお店が並んでいます(%笑う女%)(%音符1%)
中華、お寿司、イタリアン、インド料理、マクドナルド
数あるお店の中から私が選んだのはこちらの２店！
(%黄点%)Thai Go
(%緑点%)Noodle Zone
Seattle２日目、昨日の昼食にThai Goのパッタイを
Seattle３日目の本日の昼食はNoodle Zoneのトムヤムクンヌードルを食べました(%音符1%)(%音符1%)
パッタイはタイ料理のお店を見つけた瞬間に知ってる料理に出会えた嬉しさからオーダー(%星%)
しかし、めちゃめちゃケチャップベースのお味でした(%ショック女%)(%雷%)
まさにその土地に合わせてた感じです。
そして、今日はあまり時間もなかったので、麺類を扱うお店を見ていたら
うどんやワンタンヌードルに並んで、トムヤムクンヌードルが！！
写真がそのトムヤムクンヌードルです(%ニヤ女%)
ピリ辛でパクチーも美味しくて良い感じなんですが、
中に入ってるのが鶏肉で、エビじゃなかった(%ショボ女%)(%涙%)
ショックです・・・。
遠い日本に居るYさん、Aさんが作ってくれる
パッタイとトムヤムクンヌードルが懐かしくなりました。
アメリカで食べたタイ料理は
その土地の人に合わせた味だったり、具材なんだろうなっと食べながら思いました。
CASAの女性シェフが作ってくれるお料理も
私たち日本人に合わせた味にしてくれていたり、
たまには「母国の味だから！」といって独特な味付けのものがあったり・・・
これからもっと試食会やメニュー開発をして、
より美味しいお料理を提供していきたいです。
みなさんはCASAが提供するアジアの家庭料理、どんな感想をお持ちでしょうか？？
