日本のソバ自給率：23％
中国におけるそばの年間生産量は６０万トン程度。輸出量は１０万トン以上で、最大の輸出先は日本だ。
中国の最大の生産地は内モンゴル自治区で、特に東部のソバの栽培面積は全国の４割以上、生産量は３割以上となっている。
穀物価格の急騰で大豆、トウモロコシへ転作する農家が増え、玄そばの生産量が減っており、中国の国内需要の増加と相まって価格も上昇している。
ソバの主な生産地であるホルチン地域に砂漠化がひどくなり、ソバ産地の拡大が制限されている。それで、当プロジェクトは、植林して、砂漠化を防止し、木の間にソバを栽培する。３〜５年間、栽培が可能である。
ポプラとソバ事業のCash Flow;費用と収入(市場評価部分)
１haの土地に12000元投資すると：
(1)事業の予想利益率＝31%
(2)純現在価値＝ 23853元
(3)投資回収期間：2.6年
合作社のメンバー10個の牧戸に貸し付けて、ポプラとソバの栽培を実施する。
10haで200万円の投資が必要です。
