こんにちは。
感想文シリーズは今日はお休みして…
やっと！！！！！
やっと！！！！！！！
商品開発のことで、ブログ記事が書けました。笑
いや、笑いごとではありませんが。
２０１１年５月２０日。
西宮は甲東園にありますCOCOCHIにて、営業後の店舗をお借りして、
CASAさんと一緒に行いました。
この前の松阪訪問の時にもらってきた
クレソンうどんと、
CASAさんの開発したレトルトのルーローファンをかけて食べてみました！
とっても美味しかったです。
賛否両論あると思いますが、あのもちもちした食感も
私的には最高でした！
ルーローをかけちゃうと、少しうどんの味が消えてしまいますが、
普段はご飯と一緒に食べると印象の強いルーローも、
うどんと一緒だと、ホッとするというか、少しやさしい味になって、
最高のコラボではないかなぁーなんて。
思いました！
しかし、まだ開発の余地はありそうです。
クレソン自体も、CASAの台湾人シェフのもとへ渡ったみたいで、
どんなクレソン料理ができるか楽しみです(*^_^*)
ひょっとしたら、
クレソンうどん×ルーローファンが
波瀬の夏祭りでみなさんのもとへやってくるやもしれません！
お楽しみにっ★
