先々週から我家でも白胡瓜の収穫が始まりました。この日の胡瓜は白と緑を合わせて47本の収穫です。
白胡瓜（あさかぜ）の種は家庭菜園仲間のＫさんから頂きました。６月中旬に種を蒔いたのですが成長が早く、およそ１月で収穫が可能となりました。週１回の収穫ですので、その間に雨に恵まれると超ロングサイズになります。
白胡瓜の特性としては曲がりが少なく、ほぼ真直ぐに伸びるようです。写真中央の白胡瓜は長さ46cm、最大直径5.5cm、これ１本で普通の胡瓜４本分あります。この大きさでも種は硬くなく、美味しくいただけました。
