これも自産自消です。今年3回目の収穫。

(筆者の自宅の話です)ミヨウガは、花が咲いてから収穫してはだめなのですが(実がぶよぶよになります)、茂った葉っぱの根元に生えているので、見つけにくいのです。

ネギなどの薬味代わりに重宝します。

日当たりが悪い所でも大丈夫だと知り合いから3本ほど株を頂いたのが、
7年ほど前、どんどん増えてこの通りの収穫です。我が家の環境にあったのでしょうか。

宿根ですが、何年かには掘り上げたほうがいいとのこと。
でもびっしりに根が詰まりどうしょうもありません。これも、
「とよっぴー」を春先に20kgくらい散布しています。
農家に聞くと、わらなどを根元に敷くと白く柔らかいとのこと。

おいしそうでしょう?
みなさんも日当たりの悪い何を植えてもいまいちの所があれば、
茗荷をお勧めします。