タイトルの言葉は、かつて生活クラブの会長をしていた方の言葉です。
食のマイスター☆くらびすと（食楽歩人）講座の講師をしてくださる
「榊田みどり」さんから伝え聞きました。
榊田さんには、第4回講座、生産者とのパネルディスカッションでコーディネーター
をつとめていただきます。
そのときのテーマ「生産者と消費者の関係とは？」のなかで
表題の言葉の意味するところを伝えていただければと考えています。
「トレーサビリティ」という言葉がはやっています。
誰が、どのように育てたか追跡できるシステムが、
スーパーなどでも公開できるようになってきました。
データとしてそれが管理できることは重要ですが、
生活クラブのいう「素性がわかる関係」とは微妙に違います。
「お互いに信頼できるのか」
「作り手の思いに共感できるのか」
「作り手の生産を保障する為に、消費する側が約束することはなにか」
という関係がプラスされています。
生産する側と消費する側の思いを、第4回ではぶつけてみたいと考えています。
ｂｙシゲ