9月9日は「こっちの名前ででています」（8/22のブログを見てね）で主催する、親子食育講座。
先日、講師との打合せで、「今は野菜が高いから、冷凍物を使ったほうがいいのか、それともやっぱり食材の姿をきちんと見せるべきか・・・」など頭を痛めていたら、講師の先生からびっくり話が！
小学校の料理教室で、干ししいたけを使ったそうです。
各調理台に干ししいたけも含めた材料を、あらかじめバットに入れておき、さあ、調理開始。
「しいたけをもどしてください」
すると、まあ、どうしたことでしょう。
調理台にしいたけの姿が見当たりません。
「しいたけはどうしたの」
「戻せっていわれたから、袋に戻しました」 チャンチャン！
こんな子どもたちがいっぱいいるからこそ、小さい時からの食育講座で本物を見せていこう、ということになりました。
家に帰って、中１の長男にさっそく質問。
「料理教室で干ししいたけをもどして、って言われたらどうする？」
「鍋に水を入れて、しいたけを入れる。」
「それからどうする？」（鍋を火にかける、なんていわれたらどうしよう）
「しいたけが柔らかくなるまで、おいておく」
すごい！干ししいたけを戻す姿なんてほとんど見せていないのに！
う〜ん、どこで知ったんだろう。
それも気になるな〜〜〜〜
by さ＆たの天敵