日曜日は「お料理サロン」、今回は肉まんあんまんづくり大会でした☆
参加者数も結局４０人近くなり（募集は２５人程度）、予定以上の大盛況。
最初にみんなであいさつと自己紹介をしたら、まずは生地づくりと餡づくり。
レシピを見ながらコネコネ作業。
そして次は餡を生地で包む作業、これが結構難しい。
大きいのや小さいの、気がつけば餃子のようなものなどいろいろ。。。
最後は蒸し作業、２０分も待てばできあがり☆
実は思ったよりもカンタンにできるのです。
初めての肉まんづくりの感想は「うーん、もうちょっと工夫が必要？」でも「結構おいしかったよ」
次は何をつくろうかな♪
粟津
