今日・１１月２８日朝、私が３０年間暮らし続けております、
大阪府八尾市相生町にあります
『株式会社 松ちゃん給食』の社長さんの
小林さんに逢いにいきましたぁ〜(%笑う女%)(%ハート%)
小林さんの会社は、超☆ご近所ですので、
物心ついた時から知ってはいたのですが、
小林社長さんとお知り合いになったのは
私が昨年１０月から入っております企業家組織
「八尾商工会議所青年部」に入り、ご一緒させて頂いてからなんです(%ニコ女%)(%音符1%)
そんな近くて遠い存在だった『松ちゃん給食』に
「遊びにおいで〜♪」と小林さんにお呼ばれされまして、
本当に遊びに行ったのデシタ〜（笑）！
(%赤点%)株式会社 松ちゃん給食 ホームページ(%赤点%)
http://www3.ocn.ne.jp/~macchan/seizou/index.html
『松ちゃん給食』は、仕出しお弁当屋さんです。
会社さんや個人さんに日々おいしいご飯を
届けておられます。
最近、食べ物関係の業界は、食中毒や
いろんなルール違反（モラル）の問題で大変なようで、
とてもご苦労されておられるようですが、
『ＩＳＯ２２０００』（食品関係の国際規格）を取得されたり、
３Ｓ活動（整理・整頓・清掃）を徹底的にされたり、
様々な経営努力等で、たくましくがんばっておられまして、
その『想い』がヒシヒシと伝わって来る工場でした！
そして、同じ相生町で会社経営しております私といたしましては
本当に見習うべき大先輩やなー！と改めて思いました(%笑う女%)(%王冠%)
事務所で１時間くらいおしゃべりしました後、
いざ工場見学〜(%ハート%)
いくつになっても工場見学はワクワクします(%笑う女%)(%星%)
食品を扱うだけありまして、衛生管理はものすごくて、
白衣を着たり、靴を履き替えたり、
工場の入口にはまず、ホコリを取る
電話ボックスより少し大きめの小部屋があり、
そこは「ごーーーーっ」とう音と共に風が吹いていました。
そういえば、ここの壁には
いつどのようなお弁当の不良品（髪の毛等の異物混入）が
あったのか一目で分かる看板がありました。
小林さん曰く、この表を通して、スタッフの
方々に出来る限り不良品を減らす心構えを
持って頂きたいんだそうです(%ニコ男%)
それから更に、『コロコロ』（ローラー式で、シールになっていて
それを服の上で転がすことにより、ホコリを取るもの）を
使いホコリを取り、そして、マニュアルに沿って２分間、
手を洗います。
そしていざ、製造工場に入るのですが、
最後に靴底を消毒＆ゴミ取りをする機械の上を
通り歩きました。。。
本当に、徹底しています。すごいな〜ってメッチャ思いました。
『食品』というお客さまのカラダの中に入るものを
作っておられますから、このあたりのことを
徹底的にされないといけないんですよね。
私のように名刺等、少々不良品でも人命に
関わらない製品を売っている商売は、
とってもラクなんやなーって改めて思いました。
製造工場の中もやはり綺麗で、そして
思ったより機械化が進んでいて、とってもビックリしました。
ご飯を自動で炊く機械、自動で入れる機械、
おにぎりを作る機械、お弁当箱を洗う機械、乾燥させる機械・・・。
が、お弁当におかずを入れるのは
どうやら人力でされてはるようです。
ほんと、つまみぐいいたくなるくらい、美味しそうでした。。。（アカンやん(%怒る女%)）
(%緑点%)『松ちゃん給食』のおいしいお弁当の製造過程(%緑点%)
が一目で分かるホームページ↓
http://www3.ocn.ne.jp/~macchan/seizou/index.html
そんな感じで、あっという間の２時間でしたが、
とってもいい勉強になり、そして自分の暮らす町に
こんな凄い会社さんがあるねんや〜(%ショック女%)(%星%)と
ビックリうれしくなって自転車で１分の自宅に戻りました♪
小林さんは、私のこのブログをめっちゃマメに見て下さって
おられるそうで、私が忘れてしまっいた日記ネタも
シッカリ覚えて下さっていて、本当に恐縮で
何だかウレシ恥ずかしかったです・・・(%とんかち%)(%痛い女%)（笑）
こりゃー、小林さんの為にももっと
このブログを充実させなければ〜〜〜〜（爆）！
ってことで、今日もとってもステキな１日でした♪
小林さん、本当にありがとうございましたぁ！
今度ＤＶＤの感想文、送りまーす（＾З＾）〜☆
