宝塚ホテル仏蘭西料理「プルミエ」
２種類の魚料理と５種類の肉料理から選べるメイン料理
うち３つをご紹介♪
【前菜編①】と【前菜編②】はこれより前にあります。
■舌平目のパネ トマトクーリィと香草のオイルソース
表面かりっとした舌平目をちょっぴり酸味のトマトソースで
さっぱりと頂きます。しつこくないフレンチに脱帽
■本日の鮮魚ポワレアーモンド風味秋野菜添え
ノワゼットオイルソース
アーモンド風味が不思議とマッチ。お魚でも充分の満腹感
■仔羊髄肉７時間煮込みと小さな野菜のキャスロール仕立て
フォークを入れた瞬間 その柔らかさにビックリ！
７時間も煮込まれた子羊は、お口の中でとろけてしまいます。
お味と照りはしっかりついていました。
意外な器にも会話がはずみます。
このほかにもメイン料理のメニューがあり、そちらも見逃せないんですよ！
１人・・・・その贅沢品を食べた方知っているので
是非そちらのブログも見に行ってみててください。
その方のお名前は、株式会社ファーストラインのＷさん
そしてついにこのプログは最終章【デザート編】へと続きます。
