サッポロビール園に行きました。
札幌駅から近くで半日の見学コースはこのくらいしかないのでした。
サッポロビールの工場跡地にある樽は、開設当時からあるサッポロビールのシンボルです。
もともとビールの発祥は国を挙げての事業で、明治維新後の北海道開拓史と密接な関係があります。
北海道に来るたびに、未来への希望とわくわくした気持ちがわいてくるのは、開拓使の思いがつたわってくるからでしょうか？
日本で初めて作られたビール。
これがビールの原料のひとつ、ホップですって。
実の中の黄色い粉がホップ。
ホップと麦芽でビイルといふお酒ができるのじゃ。
(%ニコ女%)
ビールが造られる工程が、かわいい木彫りの人形で説明されています。
開発当時は寒くていろいろ苦労があったのでしょうね。。
ビール園で飲める飲み比べです。
左から、サッポロ黒ラベル、エビス・ザ・ブラック（黒ビール）、開拓使ビール（ご当地もので、開発当時の再現）。
400円で3杯、1種類おつまみがつきますので、ビールずきにはお得感。
黒ビールはこくがあってくせがある感じ。
わたしは開拓使ビールが飲みやすいですね。
でも最高なのはやっぱりファバラビール。(%ハート%)
