年末から娘は風邪と中耳炎、私はアレルギー性鼻炎で悩まされています。。。
自分自身が調子の悪いときに、同じく調子が悪いため、機嫌の悪い娘の面倒を見るのはとても大変ですね(%痛い女%)
さて、今回は、有機無農薬やフェアトレードの飲料、地元のお店で作られた無添加等の環境や健康に配慮されたお菓子の提供について書きたいと思います。
飲料やお菓子の提供の目的は以下の2点です。
１）お茶やお菓子を楽しみながら、有機無農薬、フェアトレード、無添加、国産の素材等の良さについて情報を提供すること。
２）環境や健康に配慮した地元ならではのお店を紹介することで、地域の活性化に貢献すること。
さてさて、ここではどのようなお店のどのような品物を提供したかについて、お知らせしますね。
問い合わせ先も書きますので、もしよろしければ利用してみてくださいね(%笑う女%)！
(%星%)あずき茶(%星%)
オーガニック農法で栽培された、小豆が原料の健康飲料『あずき茶』。
小豆に含まれるポリフェノール、マグネシウム、鉄分、カリウムなどの栄養分を凝縮しているものだそうです。甘味はなく、すっきりとした喉ごしは食事とも相性が良いそうです。
実際にアイスで飲んでみると、とてもすっきりとしておいしかったですよ(%笑う女%)。
あずき茶は、遠藤製餡さんという西池袋の会社から全て無償でご提供いただきました！
【問合先】遠藤製餡 HP http://www.azukicha.com TEL 042-391-6215
(%星%)東ティモール・ピースコーヒー(%星%)
コーヒー栽培に最適な熱帯高地の昼夜の寒暖差が、良好な酸味・甘味のバランスを生み出しています。完熟豆のみを手摘みし、その後の精製段階でさらに徹底した選別を行うことで、透明感のある美味しいコーヒーに仕上げているそうです(%笑う女%)。
フェアトレードコーヒーは、立教大学の学生団体『立教フェアトレードパートナー』さんを通して、購入しました。
販売元は、NPO法人 ピース・ウィンズ・ジャパンさんです。
※フェアトレードとは・・・発展途上国の製品等を適正な価格で継続的に購入することで、立場の弱い途上国の生産者や労働者の生活改善と自立を目指す運動のこと です。
(%星%)天の紅茶(%星%)
熊本県と鹿児島県の県境の山の奥地で、３０年以上ものあいだ、無農薬・無化学肥料にこだわり続けてお茶を作っている天野製茶園の天野さん。
天の紅茶は、無農薬の国産紅茶で、実生の在来種の二番茶を完全発酵させたやさしい味です。
私も愛飲しています！紅茶なのにとても甘くておいしいですよ！こちらの紅茶は、(財）水俣病センター相思社さん経由で購入しました！
天の紅茶に関する資料も無料で送っていただきました！この場を借りてお礼申し上げます(%笑う女%)！！
【問合先】 天の製茶園HP（ネットshop） http://0media.finito.fc2.com/amanocyaya.html
(%星%)池ぶくろう最中(%星%)
地元西池袋の老舗のお店である三原堂さんでしか売っていない！？池ぶくろう最中！
池袋を象徴する鳥の「ふくろう」。その可愛らしいふくろうの姿に焼き上げた最中種に、自慢の小豆粒餡と求肥を挟み込んだ自慢の逸品ですよ。
とっても可愛い形なので、食べるのがもったいない！というのが本音です。味もおいしいので、池袋のお土産にいかがでしょうか？
【問合先】三原堂 TEL 03-3971-2070
豊島区西池袋1-20-4 OPEN 10：00-20：00 年中無休
(%星%)おからドーナツ(%星%)
西池袋の地元で愛されているお豆腐屋さん”石井豆腐店”。
ご主人の石井さんとそのご家族が、朝早くからお豆腐を手作りしています。
あつあつはもちろん、冷めてもしっとりと美味しいおからドーナツです！
確か１つ50円！と安価です。とってもヘルシーでおいしいドーナツでしたよ〜(%笑う女%)。
【問合先】石井豆腐店 TEL&FAX 03-3986-0460 豊島区西池袋4-9-2 土日祝日休業
(%星%)シフォンケーキ(%星%)
地元西池袋で評判のシフォンケーキのお店”ラ・ファミーユ”。
添加物を使用せず、素材にこだわっているそうです。
卵の泡だけでふんわり焼き上げた、やさしい食感のシフォンケーキが自慢だそうです。
シフォンケーキのほか焼き菓子等もあります。イートインもありますよ！
私はたま〜に仕事疲れを癒すために、シフォンケーキを買いに行ってました！ふわふわで程よい甘さで、とってもおいしいですよ(%笑う女%)。
【問合先】ラ・ファミーユ TEL&FAX 03-5958-0431
豊島区西池袋2-36-10【1F】 OPEN 11:00-18：30 不定休
これらのお店は、私たちが食べ歩いて発見したお店もありますが、西池袋南町会の方々がこの店いいよ。というご紹介＆一緒に訪問してくださったおかげで、安価でお菓子や飲料を調達することができました(%ニコ女%)！
西池袋南町会の皆様にはとてもとても感謝しております(%ニコ女%)！！
そして、立教フェアトレードパートナーの皆さんも、仕入れ値で売ってくださいました。
遠藤製餡さんにはあずき茶を無償で提供していただきました！！
また、三原堂さん、石井豆腐店さん、ラ・ファミーユさんには、イベントの趣旨に賛同いただき、提供しやすい価格で販売していただきました。
風土かふぇはいろんな方の善意によって実施できたんだなぁと、改めて実感するとともに、この場を借りて皆様に改めて御礼申し上げます。ありがとうございました！（かえこ）
