篠山帰りの事務局長からお土産をいただきました。このヘンテコリンな物体は何でしょう。みなさんはご存知ですか？
…答えは「菱の実」。沼や池に生える水草の実。最近では自生のものは、みかけなくなり、貴重なものなんだそうです。
塩ゆでにして食べると栗のような風味があり、おいしい！ ということで早速、お手軽に電子レンジでチンしてみました。ちょっと堅めでしたが、独特の風味があり、素朴な味でした。それにしても、誰がこれを最初に「食べよう！」と思ったのか…。
なにはともあれ、やっぱり食欲の秋もすてがたい今日この頃です。（よし）
