藤左右衛門さんからです。
「あびこ熟年パン工房の会員から、クリスマスブーツ制作のリクエストありました。朝晩は寒くなり、今年もクリスマスシーズンの足音が聞こえてきました。
我孫子でのクリスマスブーツ制作は、平成９年より13年になりますが、各教室でクリスマスブーツ作りが企画されています。うれしいことですね。
今年のポイントは、自家栽培の小麦粉（ユメシホウ・パン用小麦粉）の全粒粉を50％ブレンドしてのパン生地作りです。ブーツの表面を網目模様で飾るのも良いと思います。これは飾り付けに便利です。ただ、子供さんがつくるときは、芯に入る缶でケガしないように注意してください。
クリスマスピザ、クリスマスブーツ、クリスマスクグロフなどを制作し、家族で楽しんでください。参考までにクリスマスイメージを提案します。」
