甘納豆パン

こだわりブーランジェ例会のパンです。
８月は、中旬がお盆で、会員も旅行などが予定されていますので、繰り上げ開催です。
テーマは甘納豆パンとテーブル・ロールです。甘納豆パンの生地は、あんパンのものを用いました。甘納豆は、濡れ甘納豆ですが、柔らかいので練りこむ際に注意が必要です。しかし、あんことは違ったフィーリングも美味しいです。