有料でしたらOKですが‥‥、 チョコパイには、ココア20%(小麦粉対比)をブレンドします。
ココアは、色彩を綺麗にするには、アルカリ処理の森永のココアが良好でした。バンホーテンは、風味が良いが色彩が期待したようではありませんでした。
サンドチョコは、アーモンドチョコ・&ブラックチョコです。我孫子 東武ストアーで購入しました。」

あびこパン例会は、一年の復讐で自由課題にして、クリスマス・クグロフ、パイ、惣菜パン、チョコレートパイ、クリスマス・キッシュ(キッシュロレーヌ)などです。
さすがの腕前を披露して、写真に掲載するのがもったいない感じです。