最近、お弁当に凝っています。
今朝は「くるくる」まき巻きがテーマ！！
昨日食べた「ノエル・ド・ブッシュ」的なケーキのおかげでしょうか。
渦巻きのようなイメージが頭に残って、
今朝は豚小間肉でごぼうと人参を巻いてみました。
盛りつけてみると、お肉とお肉の間に隙間ができたので、大葉を切って、くるくる巻いて、間に「植えて」みました（*^_^*）V
彩りも鮮やかになって、大満足！！
ポテトサラダ、ピンクかまぼこ、チューリップたまご、プチトマト、ミニミニハンバーグのゆずちらし、小魚とごまと昆布の炒りふりかけ。そして、仕上げは、まあるい梅干しを中央に。
目に楽しいもの、耳に心地よいもの。
そんなものがいつも周りにあると嬉しいですね。
自分で作って自分で癒される。
なんと経済的（*^_^*）V
何かを巻いて作るお料理って、なんだか楽しい！！
ではでは、どうぞ今日も笑顔いっぱいの一日を！！
