ナス(茄子)

畑は適当な雨に恵まれ、キュウリやピーマンなどの夏野菜が順調に育っています。

今回ご紹介するのはそんな中でも「ナス」です。

今のところ目立った害虫被害も少なく、ご覧の通り色・艶・形も良いナスが収穫できました。

サイズは大・中(標準)・小と様々ですが、小はもう1週間畑に置くと巨大化して株を痛めますので収穫します。

我が家でナスは主に…“大”は焼きナスで、“小”は浅漬けにしていただきます。
そして標準サイズの“中”は…お友達に配っています。

意外と規格外サイズの“大”や“小”の方が珍しく、人によっては好まれるかも知れませんが…。