◇◆おいしいコーヒーを絶好のロケーションで◆◇
せんじつ、阪急電車、能勢電鉄を乗り継ぎ、
日生中央のカフェ「カフェ・プーランク」に行ってきました。
店内は落ち着いた雰囲気で、音（ＢＧＭ）も
とっても良い感じです。カフェでもレストランでも
第一印象って大切ですよね。
お昼ご飯はすでに済ませていたので、
アイスコーヒーをオーダーしました。
挽きたてのコーヒーは抑えめの苦みがあって、
コクがあり、このカフェでは、主役はコーヒーのようです。
パンケーキが自慢のようです。
マロンパンケーキやアップルシナモンケーキ、
小倉パンケーキなどなどですが、名前を聞くだけで美味しそうです。
アップルシナモンと小倉には、クリーム的に
それぞれ、バニラアイスと抹茶アイスが付くようです。
モーニングも美味しそうです。コーヒートーストから
ソーセージとキャベツのサワークラウトもあります。
プラス５０円で大盛りサイズにできるようですね。
私が座った席がたまたまピアノのそばでしたので、
大音響で素晴らしいピアノ演奏をが聴くことができました。
（毎週金・土と生演奏をされています。）
「小さな木の実」や「ムーンリバー」などなど、
素晴らしいピアノ演奏を聴かせてくれます。
マスターさんはコーヒーだけではなく、
音楽のこともよく知ってらっしゃるようで、
ずっと音楽が鳴っているのではなく、
無音の状態があるからこそ、よい音楽が映えることを
ホントに良くご存じのようでそうされています。
朝の９時から夕方の５時まで営業されています。
毎週月曜日が定休日だそうです。
