パンプキンパイ・アップルパイのタルト 18センチ〜21センチまでも自宅用として作られていました。 きょうは、夏日でしたが、エアコン２５℃強 の調理室は快適でした。–
１０・９ 熟年工房の例会は、けやきプラザから会場変更しての全員参加で、課題のフレンチキッシュにチャレンジしました。
パン生地は、フレッシュ バター８０％し使用したパイ生地に、きのこキッシュ・マロンパイ・リーフパイ（シナモン）・ターツ（りんご）など盛りだくさん制作内容で、各人3回転ぐらいのオーブン（焼成）作業でかなり技術アップが計られたことでしょう！
