◇◆かなり日本テイストにしてるんだと思う◆◇
きょうはお昼ごはんを食べに、豊中市岡町にある
エスニックカフェレストラン「ＣＡＳＡ（カーサ）」に
行ってきました。
ＣＡＳＡは日本で暮らす外国人のお母さんの
働くきっかけづくりや居場所づくりをしています。
ＣＡＳＡに行くのももう何回目だろうということで
すっかり常連さん気分になっている私は
きょうは冷たい北風と西風が吹きつける中でも
どうしても冷たいアイスコーヒーが飲みたいので
そうオーダーするのですね。
ワンステップアップした気分（？？）です。
ＣＡＳＡのほんじつの日替わりランチは
中国雲南省の少数民族料理で
トロトロのどんぶりという意味である
「レイフウ」というあったか野菜あんかけ丼でした。
出てきたごはん（どんぶり）、とっても美味しそう。
料理の香りも食欲をそそります。
豚肉、タケノコ、ウズラの卵、ニンジン、シイタケ、
白菜ほかにもいろいろと入ってそう。
具だくさんのあんかけがたっぷり過ぎるほどに
入っていて、ご飯をすぐに食べつくしてしまうのですね。
ご飯をうまく残して、あんかけたっぷりで
アツアツご飯をいただきます。
スープもジャガイモはわかる—具だくさんの
美味しいエビ風味で統一されているスープでした。
あっさりサラダをいただき、
最後はデザートのバナナケーキでシメです。
きょうも大満足のＣＡＳＡのお昼ごはんでした（＾ｖ＾）
