◇◆少々しんどくても美味しいものは美味しい◆◇
この日は少し風邪気味だったのですが、
勝手に常連さんなんだと思い込んでいる私は
比較的暖かめの気候のもと（？？）、
エスニックカフェレストラン「ＣＡＳＡ（カーサ）」へ
ランチを食べに出かけてきました。
この日のＣＡＳＡの日替わりランチは
タイ料理の「カオ・クッカピ」という
タイ式エビみそチャーハンでした。
タイのミソって、なんて香ばしいのかなと
思わせるほど、香ばしい風味があります
それは小さなエビが入っていることも
関係しているとは思うのですが。
チャーハンの横に添えられている
甘みそ風味の豚肉も、最高に美味しく、
エビみそチャーハンと見事にマッチしていました。
本場のタイではきってもきりはなせない
仲なのかもしれませんね。
とにかく、外国の料理は、説明だけでは
わからない部分があるので、
まず食べてみることですよね。
飛び込むことです。
そうしたら、好みはあると思いますが、
ほとんどが美味しいということがわかります。
その国の人たちが、美味しいと思って、
長年の間、食べてきた料理（味）なのだからです（＾ｖ＾）
詳細はＣＡＳＡのページ
ＣＡＳＡフェイスブックページ
をご覧になってください。
