いま、私の“畑の周辺”では蕗（フキ）と三つ葉が採取期に入りました。
場所が“畑の周辺”なので、私が栽培をしている野菜ではありません。
蕗と三つ葉は、ず〜と昔から畑周辺の原野に自生をしています。
根こそぎの採取はしないので、成長期の今の時期は１〜２週間程で回復し、再び採取が可能となります。
私がする世話といえば、周辺の草刈りだけです。
それらの自生地を含む周辺の草刈りをすることによって、自分たちもその時は刈取られるのですが雑草よりも成長が早く、少しずつ自生地を拡大してきました。
度々採取されるので、雑草よりも成長が早いようです。
