簡単ヘルシー常備菜！ダイエットにも！「糸こんキムチ」

「ぷりぷりのこんにゃくで食べ応えもあり」
キムチ味でご飯のお供にも、お酒のお供にもなります。

罪悪感なく食べられる、ローカロリーな「糸こんにゃく＆きのこ」。
代謝アップ効果があるキムチでダイエットにもなる…かも！？
おつまみにもなります。

材料

糸こんにゃく　1袋
しめじ、えのきなど　1袋
白菜キムチ　60ｇくらい
ごま油　小さじ1

◎しょうゆ　小さじ1/2
◎ウェイパー（または鶏がらスープの素）　小さじ1/2

作り方

1.糸こんにゃくに塩少々をふってもみ、水からゆでて、アク抜きする。
ざるにあげ、食べやすい長さに切る。

2.フライパンにごま油を熱し、1としめじを入れて炒める。
水分が出てきたら◎◎を加えて混ぜ、白菜キムチも加える。
汁気がほとんどなくなるまで中火で炒める。

※キムチの量はお好みで加減してください。
※きのこはお好みのものでも。