今日はチャリティワンコイン講座「インド人シェフが教える！美味しいチャイとサモサの作り方」を、白島にあるインド料理 シュリアルナで開催しました。参加費500円のうち100円が、チャリティタウンプロジェクトを通してNPOへの寄附にまわります。
楽しい雰囲気の中、サモサとチャイの作り方を体験しました。
料理を教えてくださったのは、ラマカントさん、ウッダムさん。
普段お客として食事をするだけではわからないような、コックさんのお人柄、料理の食材のこと、厨房の様子など、いろいろ聴けて面白かったです。サモサもチャイも美味でした(^^)
インド料理 シュリアルナの皆さん、ありがとうございました！
お店の地域貢献を後押しするような企画、今後も拡げていきます。
