私の母親(愛称:オカン)が
ご近所のオバチャンから教えて貰ったというもの♪
1.かえりちりめん(ちりめんじゃこ)
2.かつおぶし
3.いりごま
4.塩こんぶ
上記4つをタッパーに入れて、まぜながら、
お酢とうどんだしで味を整えるだけのもの。
(塩こんぶにくっついている調味料がえぇ味出してくれます)
どれもお安い食材ですし、作るのがカンタン。
それに日本人に馴染みの深い健康食材ばかり。
そしてとにかくめちゃくちゃ美味しい!
ご飯がすすむし、
ご飯がなくなってもそのまま食べるっ(^0^)!
私はお肉やマグロなどの大きな魚よりも、
このような小魚や海藻系の
あっさりシンプルな食べ物が好きなので、
よしこちゃん好みな「ご飯のお供」と
なっておりマス(^^)♪
ほんと私って、エンゲル係数が低い人間ですわ・・・
自分で野菜作ってるし、
お酒のまないし【※ゲコです】 (きゃっは)☆
自身の心身にもお財布にも、
そして地球環境にもやさしい・・・健康万歳〜っ\(^o^)/