少しずつ日暮れが早くなり、朝晩は涼風がたつようになりました。
そうだ、今日から彼岸の入りです。
道路脇にも頑張って彼岸花が咲いています。
(友人Fさんよりの写真です。感謝!)
涼しくなると、朝のお茶の味が変わり、食べ物も煮物が恋しくなります。
昨夜スーパーで見つけたのはコレ!
オクラと並べると、大きさがわかるかと思って。
表示は「山田さんちの野菜 南瓜」 山田さんちは和歌山のようです。
これがほんとに南瓜? と売り場のお兄さんに聞くと、
「バターピーナッツ」という種類だそうです。
そんなハイカラな名前とは知らなかった!!
2つに割るとこんな感じ。
通常の南瓜と違い、皮は薄くて、ピーラーでするするとむけました。
(とっても楽)
肝心なのはお味ですね。鶏の手羽元と煮てみました。
南瓜のような甘さはなく、ほのかな甘さ。
女性の好きな「イモ・タコ・南瓜」と言いますが、南瓜の甘さが苦手
という人には良いかもしれません。
スーパーのお兄さんによると、ポタージュもいけるらしいです。