２３日（祝）朝１０時過ぎ、大人・こども１７人の方が「とよっぴー農園」を訪れました。目的は「サツマイモ」収獲体験です。
施設見学では、撹拌槽前で前日の給食残渣の種類や残渣量を説明し、撹拌槽の役割を理解していただき、その後、熟成槽の発酵温度を調べ、また、触っていただき、発酵・熟成の様子を見ていただきました。
肝心の収穫では、子ども達がスコップを用いてサツマイモの周辺を慎重に掘り、サツマイモの収穫を行いました。一番重いのは１ｋｇを超えていました。
最後に皆で記念写真を撮り、仲よく収穫物を分けてお帰りになりました。
