赤米と黒米

昨日の脱穀作業の続きです。

機械の力を借りて、選別作業の仕上げです。

時間をかけて確認しながらの作業です。

そしてようやくこの状態に！

赤米と黒米。

こんなに色が違います。

白米に混ぜて炊くとおいしいですよ。