籾摺りや脱穀

本日３０日（金）朝から市内小学校に出向いてきました。お米づくりの一環として関係している学校です。

先に稲刈りが済んでおり、本日は脱穀と籾摺り作業を児童が挑戦です。脱穀はお茶碗で、籾摺りはすり鉢です。

量は籾米で約900グラム、玄米では750グラム位です。おにぎりを三人くらいで１つ食べれる量がとれました。僅かですが、児童がお米づくりを行った成果です。

１２月には調理実習でご飯を炊くそうです。美味しいことを祈っています。