暑さを乗り切るソーメンと夏野菜

梅雨明けと同時に連日猛暑。暑っい日は、やっぱりソーメンでしょ！

薬味に大葉とミョウガで食欲増進、
９種類の野菜で色取りとビタミンを。（ナス、トマト、レタス、ゴーヤ、
オニオン、オクラ、エノキ、エリンギ、ニンジン）

ゴーヤちゃんぷるとデザートのヨーグルトでタンパク質も。

実はデザートのヨーグルトに２つの工夫が。
トッピングのブルーベリーは、ボランティアさんから頂きもの。保存できるように砂糖漬けにしてあります。
でもって、甘く煮たサツマイモも埋め込んでますので、食べごたえも十分かな。