【石垣島訪問例会】その②「ひとし 本店」

【過去の日記です】
2024年6月16日更新
政経倶楽部連合会 大阪支部の「石垣島訪問例会」は13日~15日まででしたが、前日・12日夜から石垣入りしました。
12日夜は、一緒に大阪からピーチで飛んできた女子2名と、地元女子・琴美さんと4人で、「ひとし 本店」という、マグロ専門居酒屋に行きました。
「ひとし 本店」(食ベログ)↓
https://tabelog.com/okinawa/A4705/A470501/47001373/…
(営業時間16:30~22:00/毎週水曜日お休み)
このお店、超人気店らしく、地元の方でもなかなか予約出来ないそうで。。。予約の電話をしても、ずっと話し中状態で全然繋がりませんでした(涙)。
私は、そんなに食べるものはこだわっていないのですが、同行の女子がたまたま一回だけ電話が繋がり、奇跡的に予約が出来たので、食べに行きました。
ほんと。。。なんと言いますか、言葉に出来ない程、味に深みがあって、美味しいんです!!!
量が多いのに、それほど高くなく、どれも本当に美味しい!!!
普段、大きな魚や肉はあまり食べないのですが、ひとしは別でした(笑)。
石垣牛のお寿司にマグロに、どんどん食べることが出来ました。
食べるごとに幸福感が増し、愛あふれるお料理でした。
次回、石垣に行くときは、開店と同時にお店に行って、予約したいと思いま~す♡(本当に電話が繋がりませんので^^;)