下記の記事同感です。
以前から明太子は大好きですが、もっとレシピもっとあってもと思っておりました。
是非我が家の一品として我が家のオリジナルに挑戦されてはいかがでしょうか！
私も挑戦するつもりです。
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写真は休日のブランチのメニューです。左のお野菜は醤油麹でのお漬物です。休日はゆったりと時間が流れてお食事を楽しんで美味しくいただきます。
・・・・・・・記・・・・・・・・
普通の明太子しか食べたことない人は人生の半分損してる！ 福岡・博多で売ってる “ちょっと変わった明太子” を片っ端から食べてみたら全部ウマくてチョー感動!!
2012年8月3日
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先日わたしは九州地方に行ってきたのですが、九州の “食” は何でもウマい！ 困ってしまうほどに何を食べてもウマいのです。九州料理に慣れていない人が1カ月も九州食べ歩きしたら、間違いなく太ってしまうことでしょう。それほどウマい。感動しました！
そんな九州地方の中心地といえば福岡県。そして福岡、特に博多といえば明太子！ 福岡土産といえば「ふくや」や「福さ屋」の明太子が有名で、普通の辛子明太子をチョイスしがちですが、実は“ちょっと変わった明太子”がいろいろ売られているってご存知でしたか？
ということで今回は、福岡の博多で売られていた“ちょっと変わった明太子”を片っ端から現地で試食。なかでも「コレは！」と思った4種類を購入し、編集部で実食レビューしてみましたーっ！
