すべて150カロリー以下で美味しい! 超ヘルシー&美容に良い「おやつレシピ」5選
おやつは食べたいけれど、カロリーが気になるという人は多いでしょう。
海外サイト『you beauty』にヘルシーかつ美味しいという、研究し尽くされたおやつレシピが5つ紹介されています。
なんと、すべて150カロリー以下なので、太る心配もありません。新しい味の組み合わせも魅力です。
レシピを考案した女性は身の周りの人から太鼓判をもらったそうなので、味も美味しいこと確実! 作り方もかなり簡単なので、ぜひ1度試してみてはいかがでしょうか?
●1、ハーブ味のポップコーン
ポップコーンには心臓を保護し、癌リスクを軽減する、抗酸化物質のポリフェノールが含まれています。実はポップコーンは1カップ30カロリーと低カロリー。このレシピではココナッツオイルを使いましたが、消化と潤滑の役目を果たす必要な油分となっています。
【材料】
・ポップコーンキャラメル約80g
・バージンココナッツオイル大さじ4
・酵母大さじ2
・パセリ、オレガノなど乾燥ハーブ大さじ2
・ガーリックな塩少々
【作り方】
ポップコーンを炒った後、数種のハーブを振りかけます。ココナッツオイルを上から少しずつ垂らし、ポップコーンをコーティングします。最後に塩をかけて完成。
●2、スパイシーフルーツの飴
ヨーグルトには豊富なタンパク質が、またココナッツミルクには、抗菌・抗ウィルスの成分が含まれています。悪玉脂肪を下げる効果があります。カイエンは新陳代謝を活発にしてくれ、マンゴーは視力を良くしてくれます。
【材料】(8〜10個分)
・プレーンヨーグルト約250g
・ココナッツミルク1缶
・冷凍マンゴー約350g
・ハチミツ大さじ2
・カイエンペッパー少々
【作り方】
ヨーグルト、ココナッツミルク、マンゴー、ハチミツを滑らかになるまで混ぜた後、カイエンペッパーを加えてさらに混ぜます。一晩冷蔵庫で冷やします。
●3、バナナホイップ
バナナにはタンパク質、天然の良質な脂肪分、炭水化物、カリウム、マグネシウムなど豊富な栄養素が含まれています。このバナナをかき回して泡立てるだけで、アイスを食べている感覚になれます。
【材料】
・冷凍バナナ2本
・好みでミルクなど
【作り方】
バナナを冷凍庫で一晩凍らせます。フードプロセッサなどで、滑らかなクリーム状になるまで混ぜ合わせ、必要に応じてミルクなどを追加すると、濃厚になってさらに美味しくなります。
●4、あぶったナツメヤシ(干しぶどう)
ナツメヤシには身体のエネルギーとして働いてくれるフルーツ糖、ブドウ糖が含まれています。腸内でコレステロールを吸収しすぎないようにしてくれる効果もあります。クルミには身体に必要な油分が含まれています。栄養のある材料ばかりでできるおやつだといえます。
【材料】
・ナツメヤシ4つ(それぞれ半分に切る)
・チーズ約30g
・クルミ4つ(それぞれ半分に切る)
・生タイムを小枝1本丸ごと
【作り方】
生タイムの葉をちぎり、チーズをつぶします。ナツメヤシの中へチーズと半分に切ったクルミを詰めます。3〜4分オーブンで焼いて完成。
●5、ピザチップス
全粒小麦のパンは普通の白いパンとは異なり、血糖値を上げないので安心です。ハーブにはビタミン、オリーブオイルには良質なオメガ脂肪が含まれています。
【材料】
・全粒小麦の丸いパン1個
・オリーブオイル大さじ3
・乾燥オレガノ小さじ1
・赤唐辛子小さじ1/4
・海塩、ガーリックソルト小さじ1/4
・パルメザンチーズ大さじ2
【作り方】
オリーブオイルと乾燥ハーブと塩を混ぜ合わせたものを、縦半分に切ったパンの面に塗ります。パンをピザのように6等分して、400℃のオーブンで黄金色になるまで焼きます。オーブンは5〜7分ほど余熱しておきましょう。焼いている途中にチーズをかけますが、燃えないように注意して。
おやつは必ずしもダイエットの敵とは言えません。栄養のあるおやつを食べれば、ストレスも貯まりませんし、美しくもなれるのです。賢いおやつの食べ方をマスターして♪
(文=池田園子)
参照元:you beauty(http://goo.gl/T6W1F)