ベジタブルペーパーとは
これ、なかなか面白い物で色つきの野菜を乾燥・粉砕した物を吹き付けて
シート状にしてある。
柔らかいので折り曲げて使うことができ色んな食材をカラフルに包んだり
丸めたりできる。
海苔が嫌いな海外の寿司屋が喜んで使いそうな新食材である。
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野菜でできた紙（ベジタブルペーパー）で新商品開発
野菜の紙「ベジタブルペーパー」を活用して、新商品を開発中です。
封筒・パンフレット・名刺はもちろん。
弊社お得意なノベルティーグッズとして様々な商品を企画中です。
現在ベジタブルペーパーの種類・・・
メロン 大根 玉ねぎ、芋のつる、とうもろこし、菜の花
その中でも私のおすすめは「大根」 とても面白い紙なので
興味のある方！ 自社のアピールに使用したい方 どしどしお声掛けください！！
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「ご当地・ベジタブル・ペーパー」 廃棄野菜を原料に、紙を作ろう！
和紙の原料（コウゾ）と、ミキサーにかけた野菜を混ぜて、ハガキをすきます。
産地名と野菜名を紙の名前とします。（例:○○県産の小松菜なら「○○・コマツナ・ペーパー」）今回の福島第一原発事故の影響で出荷できない野菜を使わせていただきたいと考えています。
機会があれば、都内近郊へ避難されている皆さん（子ども達等）、または福島や東北出身で東京近郊へお住まいの方々と一緒に紙すきワークショップを行いたいと考えています。
今回の「ベジタブル・ペーパー」の販売に関して、売り上げのすべてを農家の方へ寄付いたします。
ご協力いただける農家の方をさがしています。わたしたちの作業場に段ボール一箱ぶんの葉もの野菜を送っていただきたいのです。
東京都か神奈川県のどちらかです。もちろん着払いで構いません。
お心当たりのある方、このプロジェクトを一緒に進めて下さる方、またご支援いただける方がいらっしゃいましたら、ぜひご一報ください。