現在話題の干しえのきたけの作り方について
干しえのきどんどんと作っています。ホント重宝していますのでまだの方はぜひ
下記に再度アップしますので試みてくださいませ。
・・・・・・・・記・・・・・・・・
NHKあさイチで[スゴ技Ｑ えのきたけ徹底活用法]というコーナーでえのきたけに
含まれる成分にダイエット効果があると放送され多くの方がスーパで
[えのきたけ]を購入して干しえいのきたけを作られているようです。
このページでは
干しえいのきたけの作り方
干しえのきたけ 効果
干しえのきたけ レシピ
について掲載しているので
番組を見たり、干しえいのきたけの噂を聞いてダイエットに挑戦しようと考えている方は参考にして下さい。
まずは干しえいのきたけの作り方です。
①スーパーなどで[えのきたけ]を用意して下さい。
※NHKあさイチで紹介されたものは長野県中野市のえのきたけになります。
②晴れている日に風の当たらない場所で2時間程度天日干しをして下さい。
③2時間天日干しをしたら7分程フライパンで完全に水分を飛ばして下さい。
④保存は冷凍するか乾燥剤を入れてカビの発生を防ぎましょう。
上記があさイチで紹介されていた干しえいのきたけの作り方になります。
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わざわざ天日干しをして乾燥させる理由
えのたけにダイエット効果があるとされていますが天日干しをして干しえのきたけにすることで栄養素が増すようでレシピの幅も広がるとのことです。
なので[えのたけ]でダイエットに挑戦するよりも多少手間がかかっても干しえいのきたけにすることでより効率的にダイエットが出来るそうです。
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①スーパーなどで[えのきたけ]を用意して下さい。
②晴れている日に風の当たらない場所で2時間程度天日干しをして下さい。
③2時間天日干しをしたら7分程フライパンで完全に水分を飛ばして下さい。
④保存は冷凍するか乾燥剤を入れてカビの発生を防ぎましょう。
