からし菜と梅のマヨネーズ和えパスタ

からし菜と梅のマヨネーズ和えパスタ

マヨネーズと梅とかつおぶしがいい味を醸し出します。。
からし菜の葉は添えにしました。次の料理に使うためです、からし菜の茎をパスタに絡めました。大変美味しくいただきました。梅と鰹節とマヨネーズとても合いますね。

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材料 （ 1人分（量少なめ） ）

　パスタ　５０ｇ

　からし菜　２束程度

　梅干　1個

★マヨネーズ　大１〜２（お好みで）

★醤油　小1/2〜１（お好みで）

　かつお節　パック半分

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つくり方

1　パスタを茹でる。私は固めが好きです（お好みで）。

2　からし菜は軽く茹で、食べやすい大きさに切っておく。

3　梅干を叩いてペースト状にし、★と合わせておく。

4　３にからし菜と茹で上がったパスタを入れて、オリーブオイルで軽く混ぜる。

5　最後にかつお節を振りかけて出来上がり！　いりごまをかけても美味しいかも！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

からし菜の苦味を活かせるレシピです。大好きなパスタに合わせられないかなと思って。