今日は榊田みどりさんを招いた「食の不安と崩食をのりこえる」講座でした。
「生産現場の言葉や世界を、消費者に翻訳してわかりやすく伝えたい」
というジャーナリストである榊田さんからたくさんの刺激をいただきました。
講座は、クイズを解きながら食の現状を知る、という趣向でした。
びっくりの数字ばかりでしたが、なかでも驚いたのが、
豚肉として処理されている豚の７割が内臓疾患だということ。
肝硬変とか胃炎とか。。。ストレス溜まってんのかなぁ・・・・
牛肉も５割が病気なんだって。
さしが入いっているっていうのは、太ってて運動不足の牛さんの肉らしい。
ホルモン焼きの内臓は大丈夫なの？健康なやつの内蔵だけっていうなら貴重品だな。
１１問のクイズのうち私は3問しか当たらなかった(%ショボ男%)
生活クラブの職員として本当に恥ずかしい。
１位の方は８問正解。エッコロマネーをゲットした。
実はそのＡさんはエッコロマネーを忘れて割引を受けられなかった人。
１等賞のご褒美のエッコロマネーを受付に持ってきて早速受講料の割引を受けたのだ。
ＢＹシゲ