とがびレポート33 和菓子隊 粘土で練切に迫る!!

和菓子の家プロジェクトチームは、先日訪問した「青柳」さんの練切「ほおづき」を粘土で再現してみました。本物をみながら、色をそっくりにすることからはじめました。

グラデーションするのは、むずかしく悪戦苦闘。
 でも、おいしそうにできました!
 食べたくなったのはどれかな?