ナマケモノ倶楽部が設立当初から続けていることのひとつにフェアトレードがありますが、このたび、「森をまもり、森をつくる」=森林農法に焦点をあてた有機無農薬コーヒー「ハチドリのひとしずく」をプロデュースしました!
エクアドルとメキシコの豆をブレンドしたもので、すっきりと味わい深い飲み口です。「森林農法」は、アグリフォレストリーと呼ばれますが、森を切り開いて農園をつくるのではなく、森を残したまま、すでにある森を活かしつつ、コーヒーなどの商品作物を植えていく農法です。
コーヒーだけでなく、アボガドやパッションフルーツ、きのこ類などと一緒に植えるため、天候不順などに左右されない、自給的な暮らしが確保されます。同時に、背の高い樹木が、コーヒーにちょうどよい日陰を提供し、良質なコーヒー豆を生産することができるのです。
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世界中で今、ものすごいスピードで森林が消えていて(伐られていて)、そのことがますます地球温暖化を促進しています。森林農法によるコーヒー栽培は、森を伐ることなく、地球温暖化防止にも役立つ「わたしにできること」。
そして、その有機無農薬でつくられたコーヒーが、フェアトレードによって、日本に届き、それを選ぶことが、消費者である「わたしにできること」。
有機無農薬コーヒー・ハチドリのひとしずく(粉、豆)1袋200g入り。
5袋未満:840円+送料
5袋以上:800円+送料
10袋以上:700円+送料
ギフトセットもあります。ご注文はナマケモノ倶楽部事務局まで。
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