ナマケモノ倶楽部から誕生したスロービジネス第一号は、その名も有限会社スローです。「20代の男の子3人が立ち上げた会社で、有機コーヒーの自家焙煎と小売りをしています」というのが、これまでの説明でした。
昨年10月に松戸市にスロー社・念願のカフェがオープン。これからの説明には「最近スローなカフェもはじめたんです」と付け加えなきゃなあと思いながら、先月からはじめたというオーガニック朝市にでかけてきました。
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JR八柱、京成新八柱から徒歩5分、交差点にあるビルの2FがSlowカフェだ。1Fは美容室、2Fは犬のトリミングサロンなので、カフェにいるとワンちゃん連れのお客様にもよくすれ違う。
朝市は、スロー社自慢の焙煎によるSlowコーヒー試飲と、すぐお近くのオーガニックカフェCAMOOさんの焼き芋、そのほか有機野菜の直売も。駐車場で目立つので、ちょっと人がたまると次々にお客さんが入ってくる。(それにしてもこの日は寒かった〜)
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朝市をしばし堪能して、2Fカフェでブランチ。(ブランチを見越して朝市終了間際に到着したため、見逃したブースいくつか・・残念)
あったまる野菜たっぷりスープとごまはちみつペーストをつけていただくパン。待ち合わせしたお友達とぺちゃくちゃおしゃべりしながら、日曜日をスロ〜に過ごしました。
次回の朝市は4月25日だそうです。
■SlowCoffee八柱店 こちら。
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