一昨日開かれた「城陽酒造 酒蔵開き祭り」で、お手伝いくださったＫｗｎさん！
どこからお手伝いに来てくださったのか？とお聞きしましたら・・・
「すぐそこからやぁ〜！！」と・・・駅前にお住まいだったんです！！
お祭りの終盤に、「赤カブ持って帰るか〜？？」と、城陽酒造から2分ほど？？
駅のホント目の前に「畑」を持ってらして、育てている赤カブとすぐきと葱を、
お土産にしてくださいました！
ありがとうございました。
すぐきは、加工済みのお漬物しか見たことなくて・・・小さな大根のようで、
勉強になりました。
赤カブ、甘酢漬けにしようかな！？！？・・と、がんばって作りまぁす！！
「赤カブ レシピ」で、ネット検索すると、ほとんどがお漬物ですね。
他にお勧めのレシピ知っている方、教えてくださ〜い！！
「すぐき」は、炊いたらホクホクおいしいとＫｗｎさんからお聞きしましたので、
やってみようと思います！
畑の横には、大きな建物が・・・
30年前の住まいだったそうで、中に入らしていただきましたが、
昭和な・・・オモシロ屋敷っという感じでした！！（笑）
